店舗情報

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営業時間


木・金・土・日・月の週5日営業(火曜・水曜定休日)
10:30〜20:00(19:30LO)
※2017年10月より月曜日の営業を始めました。

また、臨時休業の場合もございますので、お手数ですがご来店前に最新情報をご確認ください。
Facebook、Instagram、Twitter、LINEにも掲載しております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

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自己紹介


シェフ・パティシエール兼オーナー
井上 その

1972年東京生まれ。
外資系食品会社に勤務しながら東京・中目黒「レコール・バンタン」にて製菓の基本を学ぶ。
結婚・退職を経て、辻口博啓シェフ主宰「スーパースイーツスクール」上級コース修了。
フランス・パリの料理学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」に留学、2012年5月、パティスリーのディプロムを取得。
パリの高級ホテル「オテル・リッツ」で研修し、帰国後は都内のフレンチ・レストランに勤務。
高品質の素材を使いながらも、どこか家庭的なホッとする焼き菓子作りを心がけている。

店舗紹介


 

アクセス


住所:東京都 八王子市 七国2丁目1番9号
電話:042-683-0244

JR横浜線「八王子みなみ野」駅より徒歩15分
または
京王バス04系統「みなみ野循環」にて「宇津貫緑地入口(うつぬきりょくちいりぐち)」バス停下車、徒歩4分
※八王子みなみ野駅方面からお車でお越しのお客様は、榮太楼總本舗(えいたろうそうほんぽ)さんの交差点まで進んでからUターンしてください。