5月 コーヒーセミナーのご案内

【コーヒー教室】4月のご案内

5月のコーヒーセミナーのお知らせです

今月もセミナー開催可能日時と希望セミナーをお客様で選んでいただくスタイルにします
(応募状況によっては日程調整をお願いすることがございます)

お申込み人数について
1名様から開催します(各回最大4名)

講座① 『コーヒー入門&飲み比べ』

コーヒーの基礎知識(品種、精製方法、グレードなど)を学んだ後、当店(約6種類)を含めた様々なコーヒーを飲み比べします

豆のグレード、産地、精製方法、焙煎度合によってコーヒーの香味がどのように違うのかを、楽しみながら検証していきます♩

世界中のコーヒーを飲みまくって、自分好みのコーヒーを見つけてみませんか?

講座②『美味しいコーヒーの淹れ方(基礎編)』※①を先に受講することをお勧めします


「お店で飲んだら美味しいのに、自分で淹れてもあまり美味しくない」
「自分では美味しく淹れられないので、家ではインスタントコーヒーを飲んでいる」と言ったお声をお客様からいただきます。

自分で淹れた美味しいコーヒーを飲む至福の瞬間を味わってみませんか? 自宅で美味しいハンドドリップコーヒーを淹れるのはそんなに難しいことではありません。コツさえ掴めば簡単に美味しいコーヒーをどなたでも淹れられるようになります!

「どの器具を選べばいいの?」「粉やお湯は何グラムが適正なの?」「お湯の温度は?」
と言ったコーヒードリップに関する皆様の疑問にもすべてお答えします!
ペーパードリップの基本的な抽出方法を実習を通して学び、分からないことを1つずつクリアにしていきましょう。そうすれば自宅でのコーヒー生活がもっと豊かで楽しいものに必ずなります♪
※ハンドドリップ初心者の方、大歓迎です
※セミナーでは弊店で使用しているKONO式ドリッパーを使用します。

講座③『美味しいコーヒーの淹れ方(実践編)』※②受講の済みの方限定です

②の基礎編を受講された方で、さらにハンドドリップを極めたい方向けのセミナーです!
ハンドドリップをとにかく実践して極める為のセミナー(基礎編は理論をメインで学びます)です。参加者様一人ひとりに合わせたトレーニングを行います!
 *②同様KONOドリッパーを使用します

 *開催当日はしっかりとコーヒーを味わっていただくため、香りの強い整髪料や香水のご使用はお控えください。

《開催日程》
以下からお好きな日程とセミナー内容をお選び下さい。

①日にち
5/10(金)〜31(金)の木金土日
*5/10(金)は夜のみ

②時間 平日: 10:30-12:30または18:00-20:00 土日: 9:00-11:00または18:00-20:00

所要時間:2時間
定員:各回4名
参加費:2,000円(税込)
特典:
セミナー当日に限り珈琲豆20%割引(200g以上)、珈琲豆100g・抽出器具10%割引
申込方法:店頭、お電話(042-683-0244)、Instagram・Facebook・Twitterのダイレクトメッセージ、またはinfolesdeuxchats@gmail.comまで次の内容をお知らせ下さい。

皆様のご参加、お待ちしております!!

レドゥーシャ オーナー・焙煎士  井上 孝